ПРИЛАВОК-витрина холодильный мармитный ПВХМ-70КМУ кашир. (Мини-линия раздачи) (21000001629)

Особенности

Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт 3,5.
Номинальное напряжение, В 400/230.
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2 1,39.
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2 1,04.
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2 0,35.
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С +5...+15.
Номер хладагента R404A.
Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л 8.
Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более 85.
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин 25.
Количество конфорок, шт. 1.
Количество ПЭН-ов, шт. 2.
Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3 - 48.
Гастроемкость GN 1/1x150 - 3 шт. Гастроемкость GN 1/2x150 - 2 шт. Гастроемкость GN 1/4x150 - 2 шт.

Характеристики холодильной витрины мини-линии:
- регулировка температуры от +5 до +15°С;
- внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки;
- 3 полки-решетки;
- охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1.

Характеристики мармита первых блюд мини-линии:
- одна конфорка;
- регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем.

Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:
- способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар
- нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.)
- ПЭНы расположены под ванной
- плавная регулировка температуры от +30 до +85°С
- объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л
- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут
- гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт.

Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.

Описание

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ кашированный правый предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. В левом исполнении (1629 - витрина слева со стороны направляющей). Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. Мини-линия раздачи ПВХМ -70КМУ сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.