ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV CC16M0L

Описание товара

Особенности

•Механическая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 28,5 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
•Пар 35°С - 130°С
•Технология X DRY 30°С - 280°С
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 250/273
•Тележка RTR16S в комплекте

Описание

CC16M0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
Технология Х ecosystem - это идеальный микроклимат для приготовления блюд: обеспечивается полная автономия подачи влаги и пара, поддерживание их на оптимальном уровне.
Система Х dry обеспечивает необходимое осушение воздуха за счет быстрого удаления лишней влаги.
Простое и понятное механическое управление, низкие затраты на обслуживание. Печь подойдет для предприятий с высокой проходимостью.

Характеристики

Прочие
Производитель
Страна бренда	Россия
T max, °C	280
T min, °С	30
Высота	1900
Габаритные размеры, мм	1091x938x1900
Количество уровней	16
Мощность, кВт	28
Питание	380
Производство	Россия
Противень	GN1/1, 600х400мм
Растояние между уровнями, мм	80
Тип парообразования	инжектор
Тип управления	механическое
Установка	напольная
Артикул	рад049

Похожие товары (8)