ТЕПЛОВАЯ ВИТРИНА ВН-4.21М СИКОМ (43674)

Описание

Витрина тепловая напольная, горизонтальная, с 3 полками размером 520х631мм и электромеханической панелью управления предназначена для непродолжительного хранения продуктов в подогретом состоянии. Тепловая витрина является напольной подставкой для гриля для кур МК-21 (для установки гриля на витрину необходимо дополнительно приобрести переходной блок Р-21Н), но может использоваться самостоятельно. В тепловой витрине можно хранить куры-гриль, куриные окорочка, гамбургеры, сосиски с булочками, пиццу и тп. Время разогрева витрины - не более 20 мин.

Тепловая витрина пвыполнена в ввиде шкафа со стеклянными дверцами с лицевой и фронтальной сторон (сквозная). Она имеет 4 гнезда на верхней плоскости для установки гриля МК-21, ножки которого в данном случае следует заменить на ножки-переходники. В нижней части витрины расположен нагревательный блок, закрытый защиитным кожухом. Внутри тепловой витрины расположены 3 съемные полки для выкладки продуктов. На полке могут размещаться гастроемкости GN2/1 или GN1/1 (в комплект не входят и поставляются отдельно). На лицевой панели витрины расположены органы управления и сигнализации: выключатель "on/off", индикатор "Сеть", ручка регулятора температуры и лампа индикации нагрева. Принцип работы витрины основан на передаче тепла продукту от воздуха, поднимающегося от нагревательного блока.