ШКАФ расстойный БРИЗ 096 (В757)

Особенности

Количество уровней: 6/12 уровней.
Вместимость противней/гастроемкостей: 6/12 шт.
Расстояние между подовыми листами:222/111 мм.
Поставляется в разобранном виде.
Равномерность температуры и влажности по всему объему шкафа обеспечивается работой вентилятора.
Светодиодное освещение камеры.
Камера шкафа выполнена их пластиковых сэндвич-панелей толщиной 25 мм, не подверженных корозии.
В комплект входит 6 нержавеющих полок.
Масса160 кг.

Вместимость

Кассеты хлебных форм 3Л7 с ручками, 3Л10 с ручками - 30 шт.
Кассеты хлебных форм 5Л7 с ручками, 5Л10 с ручками - 18 шт.
Хлебные формы № 7 - 144 шт.
Подовый лист 700х460 мм 6/12 шт. (при установке 6 полок/ 12 полок).
Противни 400х600 мм 12/24 шт. (при установке 6 полок/ 12 полок).
Противни 600х800 мм 6/12 шт. (при установке 6 полок/ 12 полок).

Описание

Шкаф расстойный электрический предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на подовых листах и в хлебных формах. Рекомендуется для работы с печами «Пассат» 048, «Пассат» 096, «Фотон» 1.5, «Фотон» 3.0, ХПЭ.
Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя колесами, два из которых имеют фиксаторы.